Las terapias dietéticas que propongo son específicas en función del diagnóstico morfológico y los síntomas de cada persona, ya que no aplico conceptos estandarizados. A lo largo de mi trayectoria profesional he podido comprobar que dichos conceptos y las dietas estándar no suelen funcionar para todo el mundo por igual.
Para mí, la esencia de la medicina integrativa reside en poner el énfasis en la prevención de la salud, utilizando la alimentación como herramienta terapéutica y aquellas técnicas que logren restablecer la salud de manera más rápida, por el camino menos agresivo y con los resultados más eficaces, para la recuperación del organismo.